On répond à vos questions
Foire aux questions
Nous avons rassemblé ici toutes les questions les plus fréquentes que les clients nous posent.
Qu’est-ce que Grazing Mesa?
Grazing Mesa est un service de traiteur et de stylisme culinaire basé à Montréal, spécialisé dans la création d’expériences gourmandes aussi belles que délicieuses.Des tables gourmandes aux cocktails dînatoires, en passant par les brunchs, canapés, stations culinaires et plateaux à partager, chaque expérience est pensée sur mesure selon votre événement, votre espace et votre vision.
Quels types d’événements réalisez-vous?
Nous accompagnons autant les événements corporatifs que privés: lancements de produits, 5 à 7, événements d’entreprise, mariages, showers, anniversaires, brunchs, célébrations et réceptions. Que ce soit pour une expérience intime ou un événement de grande envergure, notre équipe adapte le concept et le service à vos besoins.
Dans quels lieux pouvez-vous offrir vos services?
Nous pouvons nous déplacer dans une grande variété de lieux : bureaux, espaces événementiels, résidences privées, studios, salles de réception et autres espaces permettant un service traiteur externe. Nous sommes basés à Montréal et pouvons également nous déplacer à l’extérieur de la région selon le projet. Des frais de déplacement peuvent s’appliquer.
Puis-je voir des photos de vos événements précédents?
Absolument! Vous pouvez découvrir une sélection de nos réalisations dans notre galerie ainsi que sur notre compte Instagram @grazingmesamtl. Vous y trouverez nos tables gourmandes, brunchs, cocktails dînatoires, stations culinaires, plateaux et plusieurs événements réalisés pour nos clients corporatifs et privés.
Est-il possible de personnaliser le menu?
Oui. La personnalisation fait partie intégrante de l’expérience Grazing Mesa. Nos menus sont élaborés selon le type d’événement, le nombre d’invités, la saison, le style de service et vos préférences. Nous pouvons également adapter certains éléments afin de créer une expérience qui correspond à votre vision.
Pouvez-vous accommoder les allergies et restrictions alimentaires?
Oui. Nous pouvons proposer différentes options végétariennes, végétaliennes, sans gluten, sans noix, sans porc et halal, selon le menu sélectionné. Les allergies et restrictions alimentaires doivent nous être communiquées à l’avance afin que notre équipe puisse vous conseiller adéquatement et prévoir les adaptations nécessaires.
Où sont préparés les aliments?
Nos préparations sont réalisées dans notre studio culinaire à Montréal. Selon le type d’événement et le menu choisi, certains éléments sont ensuite assemblés, dressés ou finalisés directement sur place afin d’assurer fraîcheur, qualité et présentation.
Combien coûte un service Grazing Mesa?
Chaque événement étant différent, nos propositions sont élaborées selon vos besoins. Le prix peut varier en fonction du nombre d’invités, du menu, du format de service, du personnel nécessaire, du stylisme, des fleurs, des équipements, des locations et de la logistique de l’événement. À la suite de votre demande, nous pourrons vous orienter vers la formule la mieux adaptée à votre événement et à votre budget.
Qu’est-ce qui est inclus dans vos services?
Cela dépend de la formule sélectionnée. Grazing Mesa peut prendre en charge non seulement la nourriture, mais également le stylisme culinaire, l’installation, la présentation, les équipements nécessaires et le service sur place. Nous pouvons également intégrer des éléments tels que les arrangements floraux, la vaisselle, les stations culinaires et certains éléments de location afin de créer une expérience cohérente et clé en main.
Offrez-vous du personnel pour les événements?
Oui. Selon les besoins de votre événement, nous pouvons prévoir une équipe pour l’installation, le service, le maintien et le remplissage des stations ainsi que le démontage. Le nombre de membres de l’équipe est déterminé selon le nombre d’invités, le menu et le format de service choisi.
Offrez-vous seulement des événements avec service complet?
Non. En plus de nos expériences événementielles avec installation et service, nous proposons également des plateaux gourmands, plateaux de charcuteries et fromages, options brunch et autres formats à partager, disponibles selon nos capacités et votre date.
Combien de temps à l’avance devrais-je réserver?
Nous recommandons de nous contacter le plus tôt possible, particulièrement pour les événements corporatifs, les mariages et les dates très demandées.Cela dit, selon nos disponibilités et l’ampleur de votre événement, nous pouvons parfois accepter des demandes avec un délai plus court.
Comment puis-je réserver ma date?
Une fois votre proposition approuvée, la signature de celle-ci ainsi qu’un dépôt de 50 % sont requis pour confirmer officiellement votre réservation et sécuriser votre date. Votre date n’est considérée comme réservée qu’une fois ces étapes complétées.
D'autres questions?
Nous serions ravis d’en apprendre davantage sur votre événement.Contactez Grazing Mesa et partagez-nous votre date, le nombre approximatif d’invités, le type d’événement et votre vision. Notre équipe pourra ensuite vous guider vers une expérience adaptée à vos besoins.
